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          川菜文化研究續編

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          • 人氣: 7982
          • 出版時間:2013-06-01
          • ISBN:9787220087714
          簡介:

          本書重點就推進成都美食之都建設中的新形勢、新問題、新要求進行研討。

          作者簡介:

          目錄:

          封面
          版權頁
          目錄
          第一篇 推進成都美食之都建設
          第二篇 川菜文化研討
          第三篇 飲食遺產保護
          編后記
          后折頁
          封底

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